書籍詳目資料
最後更新時間
20170921163428
ISBN
平裝
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
中餐烹調丙級技術士術科多媒體教學之運用與學生學習成效之探討/杜孟家撰
出版項
台南市:南台科技大學餐旅管理系,2011[民100]
稽核項
1冊:圖,30公分
一般注
指導教授: 葉佳聖
一般注
碩士論文--南台科技大學餐旅管理系
主題標題
教師升等著作
主題標題
南台科技大學餐旅管理系
主題標題
碩士論文
分類號(CCL)
529.932/125
主要著者
杜,孟家
其他著者
葉,佳聖
館藏記錄
99R/529.932/125/8446:4