書籍詳目資料
記錄識別 杜,孟家


書籍關連記錄
序號 關連 文獻類型 關連名稱
1 R702 圖書 手工義大利麵口感探討/吳宗保, 陳振豪, 江瑞毅, 賴保成, 游崇順等撰
2 R702 圖書 美式鬆餅:口味、外型之初探和滿意度/巫信緯, 溫修齊, 吳政益, 徐漢鵬等撰
3 R702 圖書 糖醋排骨之糖醋醬汁創新之研究/林昱璿, 陳劉振遠, 劉仁豪, 王淳民等撰
4 R702 圖書 泡菜醬汁差異/劉嘉莉, 陳珮儀, 陳蕙婷, 張娟綺, 張雅倩等撰
5 R702 圖書 五彩繽紛:『餃』色不一樣研究探討/洪怡如, 黃天仁, 劉怡孜, 樊柔君, 鄭式閔等撰
6 作者 圖書 中餐烹調丙級技術士術科多媒體教學之運用與學生學習成效之探討/杜孟家撰