書籍詳目資料
最後更新時間	20150818113126
ISBN	平裝
作品語文	中文
出版國別	台灣
題名著者	泡菜醬汁差異/劉嘉莉, 陳珮儀, 陳蕙婷, 張娟綺, 張雅倩等撰
出版項	嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2015[民104]
稽核項	1冊:圖,30公分+1張光碟片
一般注	吳鳳科技大學餐旅管理系四技部專題製作
一般注	指導老師:杜孟家
主題標題	吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
主題標題	專題研究
主要著者	劉,嘉莉
次要著者	陳,珮儀
次要著者	陳,蕙婷
次要著者	張,娟綺
次要著者	張,雅倩
其他著者	杜,孟家
館藏記錄	99S/HM4A/104
館藏記錄	99S/HM4A/104
館藏記錄	99CD/HM4A/104
館藏記錄	99CD/HM4A/104

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