書籍詳目資料
最後更新時間
20140811095554
ISBN
平裝
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
手工義大利麵口感探討/吳宗保, 陳振豪, 江瑞毅, 賴保成, 游崇順等撰
出版項
嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2014[民103]
稽核項
1冊:圖,30公分+1張光碟片
一般注
吳鳳科技大學餐旅管理系四技部專題製作
一般注
指導老師:杜孟家
主題標題
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
主題標題
專題研究
主要著者
吳,宗保
次要著者
陳,振豪
次要著者
江,瑞毅
次要著者
賴,保成
次要著者
游,崇順
其他著者
杜,孟家
館藏記錄
99S/HM4A/103
館藏記錄
99S/HM4A/103
館藏記錄
99CD/HM4A/103
館藏記錄
99CD/HM4A/103
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
G010019
五樓學生專題區
學生專題
S/HM4A/103 018
在架上
G010020
五樓學生專題區
學生專題
S/HM4A/103 018 c.2
在架上
C012794
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM4A/103 018
在架上
C012795
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM4A/103 018 c.2
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
主題
No Labeled
專題研究
2
主題
No Labeled
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
3
作者
作者
吳,宗保
4
作者
作者
陳,振豪
5
作者
作者
江,瑞毅
6
作者
作者
賴,保成
7
作者
作者
游,崇順
8
R702
作者
杜,孟家