書籍詳目資料
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最後更新時間 |
20170927080104 |
ISBN |
978-986-94174-3-3(平裝):新臺幣450元 |
作品語文 |
中文 |
出版國別 |
台灣 |
題名著者 |
做粄粿:回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄/徐茂揮,古麗麗作 |
版本項 |
初版 |
出版項 |
新北市:幸福文化出版:遠足文化發行,2017[民106] |
稽核項 |
269面:彩圖,26公分 |
集叢項 |
滿足館Appetite;45 |
一般注 |
附錄:台灣中式米食丙級證照考試配方 |
其它題名 |
回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄 |
主題標題 |
點心食譜 |
分類號(CCL) |
427.16 |
主要著者 |
徐,茂揮 |
其他著者 |
古,麗麗 |
出處 |
台灣 |
館藏記錄 |
99/427.16/8545 |