書籍詳目資料
記錄識別 阮,宣宏


書籍關連記錄
序號 關連 文獻類型 關連名稱
1 作者 圖書 參考著作/阮宣宏撰
2 作者 圖書 二階段醬油醪發酵最適條件與提升醬油品質=Enhancement of the soy sauce quality by optimizing two-stage moromi fermentation/阮宣宏撰