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記錄識別 杜孟家


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序號 關連 文獻類型 關連名稱
1 R702 圖書 什錦菇煎餅/林家薇, 趙敏帆, 鄭羽婷, 羅文媛, 陳重光撰
2 R702 圖書 創意蘿蔔糕與傳統蘿蔔糕/王名豪, 謝澤瑩, 李勝源, 莊駿宏, 連怡茹撰
3 R702 圖書 義大利麵觀感品評/林妙玲, 陳盈汝, 鄭惟駿, 蔡嘉明, 陳慶輝撰
4 R702 圖書 不同品牌沙茶醬調製蒜蓉醬風味之差異/林蕙玉, 林曉秀, 沈家瑩, 陳靖雅, 許雯茵撰
5 R702 圖書 地瓜球口味、外型探討和滿意度/陳俊彰, 李霽芳, 郭如文, 吳岳容, 劉亭孝撰
6 R702 圖書 醋與雞翅的熟成反應/黃威仁, 陳彥澄, 廖邦廷, 簡浩宇, 林育詳, 謝一正撰
7 R702 圖書 碳酸飲品對台式豬腳熟成之探討/曾慶輝, 曾慶煌, 鄭宇順, 辜舜瑋, 游堅展撰
8 R702 圖書 番茄品種影響紅醬的差異/吳昌憲, 林英雁, 陳建成, 林詠欽, 李羿錡, 黃冠華撰
9 R702 圖書 橙汁烤鴨/林萬來, 郭重億, 連柏舜, 連柏政撰
10 R702 圖書 鬆餅口感差異性/吳玉婷, 沈安謹, 李翊筠, 黃敏端, 賴盈錚撰
11 R702 圖書 夜市消費調查/魏小輝, 蔡家茜, 陳珮琪, 李雯雅, 張儷蓉撰
12 R702 圖書 兼具廚房安全與機能時尚的廚師服、圍裙/李致傑, 歐莉亞, 費鈴撰