書籍詳目資料
主題標題
食品衛生
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文獻類型
關連名稱
1
主題
圖書
元培學報=Journal of Yuanpei University of Science and Technology/元培科技大學教務處編
2
主題
圖書
很好吃啊!為什麼不能吃?:孩子的食物安全守則/吳珠英文;李仁化圖;林建豪譯
3
主題
圖書
以水果糖份取代蔗糖在傳統醬油之品質與風味接受度評估Effects on the Quality and Flavor Acceptability of Traditional Soy Sauce by Replacing Sucrose with Fruit-Derived Sugar歐晉財撰