書籍詳目資料
主題標題 烹飪


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序號 關連 文獻類型 關連名稱
1 主題 圖書 日式炸豬排、炸物:排隊店酥炸成功秘訣/旭屋出版社編著;林麗秀譯
2 主題 圖書 詹姆士59元出好菜:創意日式料理/三立電視作
3 主題 圖書 一口一口,跟孩子手作的幸福滋味:愛的食事-從書桌到餐桌,生活中無所不在的家教課/Mimi,Deven著
4 主題 圖書 Joanna.愛的料理:藍帶教我關於愛與人生的32道食譜/劉韋彤著
5 主題 圖書 一個人吃素:53道營養滿分.美味十足的家常素料理/林美慧著
6 主題 圖書 怎麼做排骨最好吃=All about pork ribs/美食編輯企劃小組作
7 主題 圖書 第一次學做海鮮=All about seafood/美食編輯企劃小組作
8 主題 圖書 一鍋搞定全家營養餐/莊芷儀,健康廚房烹飪製作
9 主題 圖書 烘焙食品必勝精選:丙級技術士技能檢定:麵包、西點蛋糕、餅乾項/黃皇博著
10 主題 圖書 廚房裡的家教課/Matt McAllester著;高子梅譯
11 主題 圖書 用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」:基本麵糰、材料的231個Q&A/中山弘典,木村万紀子共著;胡家齊翻譯
12 主題 圖書 味人民服務:從小麵攤到五星級餐館的奇妙歷程/林留清怡(Jen Lin-Liu)著;韓良憶譯
13 主題 圖書 不花錢學料理/黃智成總編輯
14 主題 圖書 怎麼做炸最好吃=All about deep-frying/美食編輯小組企劃
15 主題 圖書 新手學西菜=Western cooking for beginners/梁嘉莉編著
16 主題 圖書 趙正平搞菜!/趙正平作
17 主題 圖書 鐵板燒の人氣料理/森久保成正作;沙子芳譯
18 主題 圖書 超好吃切盤滷味:你最想學的50道滷味=Super deliciouce braised-dishes/劉政良,楊華志,李哲松著
19 主題 圖書 丙級烘焙技能檢定學術科題庫解析/朱碧貞編著
20 主題 圖書 東京西餐名店TAIMEIKEN第三代主廚親授:泰明軒名店的蔬食美味/茂出木浩司著;呂美女譯
21 主題 圖書 愛喝湯250道/呂哲維等作