| 序號 |
關連 |
文獻類型 |
關連名稱 |
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主題 |
圖書 |
果汁、茶飲、凍點心=Juice.Tea.Jelly/梁瓊白,魏琴著 |
| 2 |
主題 |
圖書 |
超簡單.淇淇的甜蜜烘培廚房:點心教主你3步驟做甜點/詹淇淇著 |
| 3 |
主題 |
圖書 |
在家親手烤餅乾=Love cookies/中村佳瑞子作;楊鴻儒譯 |
| 4 |
主題 |
圖書 |
在家做飲茶點心=Home made cantonese dim-sum/文錦堂,張伯偉著 |
| 5 |
主題 |
圖書 |
純手工冰淇淋/魏琴著 |
| 6 |
主題 |
圖書 |
烘焙食品必勝精選:丙級技術士技能檢定:麵包、西點蛋糕、餅乾項/黃皇博著 |
| 7 |
主題 |
圖書 |
烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗の幸福甜點=The first book of baking for beginners/Carol(胡涓涓)著 |
| 8 |
主題 |
圖書 |
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」:基本麵糰、材料的231個Q&A/中山弘典,木村万紀子共著;胡家齊翻譯 |
| 9 |
主題 |
圖書 |
歡迎進入Grace西點紅茶時間/口浩子著;呂怡佳翻譯 |
| 10 |
主題 |
圖書 |
高橋美起天天都要吃麵包/高橋美起作;連雪雅譯 |
| 11 |
主題 |
圖書 |
不一樣的起司蛋糕:分享行家的私房美味=Cheese cake/何國熙著 |
| 12 |
主題 |
圖書 |
一定要學會的經典烘焙:戚風蛋糕&捲蛋糕=Baking:chiffon cake & roll cake/吳娟寧著 |
| 13 |
主題 |
圖書 |
簡簡單單.做點心/藤野真紀子作;張鐸譯 |
| 14 |
主題 |
圖書 |
QQ布丁40變/泡菜公主作 |
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主題 |
圖書 |
我 吉利丁:只要5g吉利丁+創意小巧思,就能變化出果凍、慕斯、芭芭羅瓦、布丁等100道美味甜品/主婦之友社編著;陳凱綺譯 |
| 16 |
主題 |
圖書 |
平底鍋煎餅/鄭元魁著 |
| 17 |
主題 |
圖書 |
自己做披薩/白錦霞,楊桃文化作 |
| 18 |
主題 |
圖書 |
蕃薯．栗子．南瓜の午茶小點心:50精緻美味小點/信太康代作 |
| 19 |
主題 |
圖書 |
10-150kcal低熱量點心DIY/大越鄉子編集 |
| 20 |
主題 |
圖書 |
50道超人氣法式烘焙=French baking/許正忠,陳其伯著 |
| 21 |
主題 |
圖書 |
初學者也OK!自己做職人配方の戚風蛋糕/青井子著;瞿中蓮譯 |
| 22 |
主題 |
圖書 |
愛上烘焙=Fall in love with baking/鮑魚著 |
| 23 |
主題 |
圖書 |
手感饅頭包子:口味多、餡料豐,異想不到的黃金配方/趙柏淯著 |
| 24 |
主題 |
圖書 |
歐風精緻小點:蛋糕．餅乾．塔/溫蒂Wendy著 |
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主題 |
圖書 |
輕食貝果&甜點貝果:自己做!最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!/藤田千秋作;胡家齊譯 |
| 26 |
主題 |
圖書 |
100%超簡單的鬆餅粉法式鹹點:用鬆餅粉輕鬆做出每個人都喜愛的70種法式幸福點心/王安琪作 |
| 27 |
主題 |
圖書 |
享瘦甜食:幸福美味健康吃/高橋里枝點心製作;楊家昌譯 |
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主題 |
圖書 |
丙級烘焙技能檢定學術科題庫解析/朱碧貞編著 |
| 29 |
主題 |
圖書 |
300種土司變化驚人大收錄/楊桃文化著 |
| 30 |
主題 |
圖書 |
魯邦種的奧義-慢酵工法:令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告/賴毓宏著 |
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主題 |
圖書 |
好好生活烘焙手帳書:食譜筆記X美味配方X烘焙指南,打造屬於自己的療癒時光!=Bake |
| 32 |
主題 |
圖書 |
零失敗!10分鐘烤盤甜點:1個烤盤X2種蛋糕體,變化出34種職人級美味!/若山曜子著;蔣君莉譯 |
| 33 |
主題 |
圖書 |
輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款:暴擊味覺想像,連葷食老饕都停不了口!/今井ようこ著;曹茹蘋譯 |
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主題 |
圖書 |
卡哇伊節日&活動造型饅頭:從年初做到年尾、從初生到賀壽、從婚禮小物到彌月禮,最包羅萬象的繽紛節日造型饅頭/王美姬著;周禎和攝影 |
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主題 |
圖書 |
魯邦種酵母麵包:小麥熟成的「旨味」,專屬「魯邦種」真情書!/賴毓宏著 |
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主題 |
圖書 |
臺灣在地食材:餡料麵包的變化與延伸/黃宗辰著 |
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主題 |
圖書 |
吳克己的職人手感吐司:專業烘焙技法, 解開吐司的秘密=Toast book/吳克己著 |
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主題 |
圖書 |
來自日本 白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包/吳克己著 |
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主題 |
圖書 |
必烤經典麵包:英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課/艾曼紐.哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)作;史蒂夫.佩因特(Steve Painter)攝影;謝明珊譯 |
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主題 |
圖書 |
輕鬆學時尚法式甜點:人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」, 做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味 = Pa?tisserie franc?ais/許少宇著 |
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主題 |
圖書 |
Tart澎派人氣甜塔熱賣款食譜初公開!:製作技巧不藏私, 在家也能做出職人級美味/張智傑(Ivan Chang)著 |
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主題 |
圖書 |
經典歲時節慶米食:跟著職人學做古早味粄粿, 找回懷念的好滋味=RiceFood/徐茂揮, 古麗麗著 |
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主題 |
圖書 |
奢華百寶盒:繽紛多彩法式凍派/若山曜子作;賴惠鈴譯 |
| 44 |
主題 |
圖書 |
萬年不敗!1個模型就能做無敵美味棒蛋糕/加藤里名作;胡家齊翻譯 |
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主題 |
圖書 |
呂昇達:職人手作吐司全書 : 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法/呂昇達著;黃威博攝影 |
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主題 |
圖書 |
魯邦種的奧義-慢酵工法:令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告/賴毓宏著 |
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主題 |
圖書 |
芳療保健:實務職能認證/郭美貝,吳立安,張艾君編著 |