書籍詳目資料
最後更新時間	20260710143624
定長資料-一般性資料	240104s2026 ch a g 000 0 chi d
國際標準書號	(平裝)
語文代碼	中文
館藏紀錄	WUFN99HM4A114006G021519
館藏紀錄	WUFN99HM4A114006G021520
館藏紀錄	WUFN99HM4A114006C025654
館藏紀錄	WUFN99HM4A114006C025655
主要款目-個人名稱	蘇偉翔
題名及作者敘述項	鐵板燒飲食文化與食材創作/蘇偉翔, 柯景崴, 陳柏霖, 翁嘉㠙, 趙品淯撰
出版項	嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅系,2026[民115]
稽核項	1冊:圖;30公分+1張光碟片
一般附註	吳鳳科技大學餐旅系專題製作
一般附註	指導老師: 李欣怡老師
標題附加款目-主題用語	96060吳鳳科技大學餐旅系
標題附加款目-主題用語	96060專題研究
附加款目-個人名稱	柯景崴
附加款目-個人名稱	陳柏霖
附加款目-個人名稱	翁嘉㠙
附加款目-個人名稱	趙品淯
附加款目-個人名稱	李欣怡

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