書籍詳目資料
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最後更新時間 |
20240430114311 |
定長資料-一般性資料 |
240430s2023 ch a g 000 0 chi d |
國際標準書號 |
(平裝) |
語文代碼 |
中文 |
館藏紀錄 |
WUFN99HM4A112011G020185 |
館藏紀錄 |
WUFN99HM4A112011G020186 |
館藏紀錄 |
WUFN99HM4A112011C021989 |
館藏紀錄 |
WUFN99HM4A112011C021990 |
主要款目-個人名稱 |
李富翔 |
題名及作者敘述項 |
冷凍水餃皮耐凍程度之研究/李富翔, 黃建興, 林智祥撰 |
出版項 |
嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2023[民112] |
稽核項 |
1冊:圖、表;30公分+1張光碟片 |
一般附註 |
吳鳳科技大學餐旅管理系專題製作 |
一般附註 |
指導老師: 葉國献 |
標題附加款目-主題用語 |
96060吳鳳科技大學餐旅管理系 |
標題附加款目-主題用語 |
96060專題研究 |
附加款目-個人名稱 |
黃建興 |
附加款目-個人名稱 |
林智祥 |
附加款目-個人名稱 |
葉國献 |