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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20160603160333 |
| 定長資料-一般性資料 |
160603s2016 ch a g 000 0 chi d |
| 國際標準書號 |
(平裝) |
| 語文代碼 |
中文 |
| 館藏紀錄 |
WUFN99HM4A105021G013290 |
| 館藏紀錄 |
WUFN99HM4A105021G013291 |
| 館藏紀錄 |
WUFN99HM4A105021C019236 |
| 館藏紀錄 |
WUFN99HM4A105021C019237 |
| 主要款目-個人名稱 |
林惠珊 |
| 題名及作者敘述項 |
米穀粉和麵粉製作餅乾差異性之研究=Study on rice cereal flour and flour making cookies difference of/林惠珊, 黃詣涵, 陳盈茹, 林維珊, 蘇恒毅撰 |
| 其他題名 |
Study on rice cereal flour and flour making cookies difference of |
| 出版項 |
嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2016[民105] |
| 稽核項 |
1冊:圖;30公分+1張光碟片 |
| 一般附註 |
吳鳳科技大學餐旅管理系專題製作 |
| 一般附註 |
指導老師:賴毓宏 |
| 標題附加款目-主題用語 |
96060吳鳳科技大學餐旅管理系 |
| 標題附加款目-主題用語 |
96060專題研究 |
| 附加款目-個人名稱 |
黃詣涵 |
| 附加款目-個人名稱 |
陳盈茹 |
| 附加款目-個人名稱 |
林維珊 |
| 附加款目-個人名稱 |
蘇恒毅 |
| 附加款目-個人名稱 |
賴毓宏 |