書籍詳目資料
最後更新時間	20160603154445
定長資料-一般性資料	160603s2016 ch a g 000 0 chi d
國際標準書號	(平裝)
語文代碼	中文
館藏紀錄	WUFN99HM4A105020G013288
館藏紀錄	WUFN99HM4A105020G013289
館藏紀錄	WUFN99HM4A105020C019234
館藏紀錄	WUFN99HM4A105020C019235
主要款目-個人名稱	王俊昇
題名及作者敘述項	米穀粉應用於戚風蛋糕之研究/王俊昇, 劉威宏, 陳振輔, 鄭育彥, 林家偉撰
出版項	嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2016[民105]
稽核項	1冊:圖;30公分+1張光碟片
一般附註	吳鳳科技大學餐旅管理系專題製作
一般附註	指導老師:賴毓宏
標題附加款目-主題用語	96060吳鳳科技大學餐旅管理系
標題附加款目-主題用語	96060專題研究
附加款目-個人名稱	劉威宏
附加款目-個人名稱	陳振輔
附加款目-個人名稱	鄭育彥
附加款目-個人名稱	林家偉
附加款目-個人名稱	賴毓宏

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