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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20260710160822 |
| ISBN |
978-626-7558-13-3(平裝):新臺幣480元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
餅乾研究室.II:口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味.技.藝=Cookie laboratory/林文中著 |
| 版本項 |
三版 |
| 出版項 |
臺北市:麥浩斯出版:家庭傳媒城邦分公司發行,2024[民113] |
| 稽核項 |
281,[2]面:彩圖,26公分 |
| 集叢項 |
Taste |
| 一般注 |
2024經典暢銷版 |
| 并列題名 |
Cookie laboratory |
| 其它題名 |
口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味.技.藝 |
| 主題標題 |
點心食譜 |
| 分類號(CCL) |
427.16 |
| 主要著者 |
林,文中 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.16/8766 |