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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20130319022923 |
| ISBN |
978-626-7414-23-1(平裝):新臺幣450元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
Q彈食感米麵包:米穀粉、全配方、做法大公開,帶你克服「無麩質」米烘焙的難關,做出美味米麵包/鍾憶明,張瓊今著;周禎和攝影 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:日日幸福事業出版[新北市]:聯合發行,2024[民113] |
| 稽核項 |
186面:彩圖,23公分 |
| 集叢項 |
廚房Kitchen;142 |
| 其它題名 |
米穀粉、全配方、做法大公開,帶你克服「無麩質」米烘焙的難關,做出美味米麵包 |
| 主題標題 |
麵包 |
| 主題標題 |
點心食譜 |
| 分類號(CCL) |
427.16 |
| 主要著者 |
鍾,憶明 |
| 其他著者 |
張,瓊今 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.16/8625 |