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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20231106141630 |
| ISBN |
978-986-401-616-7(平裝):新臺幣600元 |
| 作品語文 |
chijpn |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
燒肉料理技術與開店菜單:匯集271道生意興隆店家的人氣品項,探究料理的革新創意與訣竅/旭屋出版編輯部編;黃美玉譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
新北市:瑞昇文化,2023[民112] |
| 稽核項 |
221面:彩圖,26公分 |
| 其它題名 |
匯集271道生意興隆店家的人氣品項,探究料理的革新創意與訣竅 |
| 其它題名 |
匯集二百七一道生意興隆店家的人氣品項,探究料理的革新創意與訣竅 |
| 譯自 |
肉料理のメニューと技術 |
| 主題標題 |
肉類食物 |
| 主題標題 |
食譜 |
| 主題標題 |
烹飪 |
| 分類號(CCL) |
427.2 |
| 其他著者 |
黃,美玉 |
| 其他著作團體 |
旭屋出版編輯部 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.2/8646 |