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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20231017141355 |
| ISBN |
9786269584833(平裝):新臺幣499元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
台菜香味傳99:用5種香氣×22個味型,與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜!/黃景龍,鄭乃綱著;蕭維剛攝影 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:日日幸福,2022[民111] |
| 稽核項 |
243面:圖,23公分 |
| 集叢項 |
廚房Kitchen;129 |
| 其它題名 |
臺菜香味傳九九 |
| 其它題名 |
用5種香氣 × 22個味型, 與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有臺味的99道傳承臺菜! |
| 其它題名 |
用5種香氣22個味型與美味秘訣的常備醬汁風味油烹調出最有臺味的99道傳承臺菜! |
| 其它題名 |
用五種香氣二十二個味型與美味秘訣的常備醬汁風味油烹調出最有臺味的九十九道傳承臺菜 |
| 主題標題 |
烹飪 |
| 主題標題 |
食譜 |
| 地名標題 |
臺灣 |
| 分類號(CCL) |
427.133 |
| 主要著者 |
黃,景龍 |
| 其他著者 |
鄭,乃綱 |
| 其他著者 |
蕭,維剛 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.133/8343 |