書籍詳目資料
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最後更新時間 |
20221118170802 |
ISBN |
978-626-708-735-0(b平裝):新臺幣450元 |
作品語文 |
chijpn |
出版國別 |
台灣 |
題名著者 |
戚風蛋糕研究室:日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕X創意戚風蛋糕一次收藏/村吉雅之著;Allen Hsu譯 |
版本項 |
初版 |
出版項 |
臺北市:境好出版:采實文化發行,2022[民111] |
稽核項 |
103面:彩圖,26公分 |
集叢項 |
taste;11 |
叢編 |
2001 |
譯自 |
ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室 |
其它題名 |
日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕X創意戚風蛋糕一次收藏 |
其它題名 |
日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈3種口感戚風蛋糕X創意戚風蛋?1次收藏 |
主題標題 |
點心食譜 |
分類號(CCL) |
427.16 |
主要著者 |
村吉,雅之 |
其他著者 |
徐(Hsu, Allen) |
輔助著者名(譯作品) |
Hsu |
出處 |
台灣 |
館藏記錄 |
427.16/834499 |