書籍詳目資料
最後更新時間 20260312102910
ISBN 9786269584529
作品語文 chieng
出版國別 台灣
資料代碼-電腦檔 v
題名著者 我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜/邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著;潘昱均譯
資料類型標示 電子資源
版本項 三版
出版項 新北市:奇光出版,2022
稽核項 281, [5]面:彩圖, 1張彩摺圖
集叢項 bon temps;6041
一般注 資料形式: 文字
一般注 檢索形式: 電子書服務平台
一般注 含索引
一般注 系統需求: PDF Reader
叢編 2001
譯自 Egg : a culinary exploration of the world's most versatile ingredient
其它題名 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜
主題標題 蛋食譜
分類號(CCL) 427.26
主要著者 魯曼(Ruhlman, Michael)
其他著者 潘,昱均
其他著作團體 漢珍數位圖書股份有限公司
主要著者名(譯作品) Ruhlman
出處 台灣
館藏記錄 427.26/868
電子資源 udn讀書館

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0263435 六樓中文圖書區 一般圖書 427.26/868 在架上

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序號 關連 文獻類型 關連名稱
1 R702 作者 潘,昱均
2 作者 作者 魯曼;(Ruhlman, Michael)