書籍詳目資料
最後更新時間
20220803110559
ISBN
978-986-7627-39-1(平裝):新臺幣280元
作品語文
chijpn
出版國別
台灣
題名著者
可露麗:外層酥脆,內部柔軟,誕生於法國波爾多的小點心=Canneles de bordeaux/熊谷真由美作;周欣芃譯
版本項
二版
出版項
新北市:良品文化館,2021[民110]
稽核項
95面:彩圖,26公分
集叢項
烘焙良品;71
一般注
暢銷版
一般注
封面及書背、版權頁副題名: 誕生於法國的天使之鈴
并列題名
Canneles de bordeaux
其它題名
外層酥脆,內部柔軟,誕生於法國波爾多的小點心
其它題名
誕生於法國的天使之鈴
譯自
カヌレ
主題標題
點心食譜
分類號(CCL)
427.16
主要著者
熊谷,真由美
其他著者
周,欣芃
出處
台灣
館藏記錄
99/427.16/8563