書籍詳目資料
最後更新時間
20220803110256
ISBN
978-986-06690-2-2(平裝):新臺幣450元
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
吳克己的職人手感吐司:專業烘焙技法,解開吐司的秘密=Toast book/吳克己作
版本項
初版
出版項
新北市:出色文化,2021[民110]
稽核項
223面:彩圖,26公分
集叢項
好食光;27
一般注
烘焙類熱銷紀念版
并列題名
Toast book
其它題名
專業烘焙技法,解開吐司的秘密
主題標題
麵包
主題標題
點心食譜
分類號(CCL)
439.21
主要著者
吳,克己
出處
台灣
館藏記錄
99/439.21/8855
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
0260144
六樓中文圖書區
一般圖書
439.21/8855
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文獻類型
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1
作者
作者
吳,克己