書籍詳目資料
記錄標識號
282086.110200
最後更新時間
20220609142223
ISBN
978-986-362-748-7(平裝):新臺幣450元
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
食物製備原理與應用/徐阿里, 賴奕瑄, 蘇烈頎, 許淑真, 曾鑫順, 張惠琴, 王正方, 蕭烟淨, 邱致穎, 夏先瑜, 何學斌, 林正昌, 蕭祺娟合著
版本項
四版
出版項
臺中市:華格那企業有限公司,2021[民110]
稽核項
1冊:彩圖, 表,26公分
主題標題
烹飪
主題標題
食物
主題標題
營養
主題標題
吳鳳科技大學110學年度獎勵教師改進教學
主題標題
教材、教具類
分類號(CCL)
427
主要著者
徐,阿里
次要著者
賴,奕瑄
次要著者
蘇,烈頎
次要著者
許,淑真
次要著者
曾,鑫順
次要著者
張,惠琴
次要著者
王,正方
次要著者
蕭,烟淨
次要著者
邱,致穎
次要著者
夏,先瑜
次要著者
何,學斌
次要著者
林,正昌
次要著者
蕭,祺娟
館藏記錄
99R/427/8555
館藏記錄
99R/427/8555
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
G019470
五樓參考書區
參考書
R/427/8555 5樓(吳鳳專區)
在架上
G019471
五樓參考書區
參考書
R/427/8555 c.2 5樓(吳鳳專區)
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
主題
No Labeled
烹飪
2
主題
No Labeled
營養
3
主題
No Labeled
食物
4
主題
No Labeled
吳鳳科技大學110學年度獎勵教師改進教學
5
主題
No Labeled
教材、教具類
6
作者
作者
徐,阿里
7
作者
作者
賴,奕瑄
8
作者
作者
蘇,烈頎
9
作者
作者
許,淑真
10
作者
作者
曾,鑫順
11
作者
作者
張,惠琴
12
作者
作者
王,正方
13
作者
作者
蕭,烟淨
14
作者
作者
邱,致穎
15
作者
作者
夏,先瑜
16
作者
作者
何,學斌
17
作者
作者
林,正昌
18
作者
作者
蕭,祺娟