書籍詳目資料
最後更新時間
20150818113005
ISBN
平裝
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
麵包添加物之研究/孫薇欣, 曾奕維, 黃泰翔, 吳晉良, 丁怡君等撰
出版項
嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2015[民104]
稽核項
1冊:圖,30公分+1張光碟片
一般注
吳鳳科技大學餐旅管理系四技部專題製作
一般注
指導老師:蕭坤江
主題標題
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
主題標題
專題研究
主要著者
孫,薇欣
次要著者
曾,奕維
次要著者
黃,泰翔
次要著者
吳,晉良
次要著者
丁,怡君
其他著者
蕭,坤江
館藏記錄
99S/HM4A/104
館藏記錄
99S/HM4A/104
館藏記錄
99CD/HM4A/104
館藏記錄
99CD/HM4A/104
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
G011870
五樓學生專題區
學生專題
S/HM4A/104 007
在架上
G011871
五樓學生專題區
學生專題
S/HM4A/104 007 c.2
在架上
C014896
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM4A/104 007
在架上
C014897
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM4A/104 007 c.2
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
主題
No Labeled
專題研究
2
主題
No Labeled
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
3
R702
作者
蕭,坤江
4
作者
作者
孫,薇欣
5
作者
作者
曾,奕維
6
作者
作者
黃,泰翔
7
作者
作者
吳,晉良
8
作者
作者
丁,怡君