書籍詳目資料
最後更新時間
20141016101921
ISBN
平裝:新臺幣149元
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
餐廳大廚教你調味絕招/劉仁華, 李德全, 楊桃文化作
版本項
初版
出版項
臺北市:楊桃文化,2011[民100]
稽核項
48,48面:彩圖,28公分
集叢項
大集合系列;37
一般注
本書由"餐廳廚房最常用的調味絕招"及"大廚最常用的料理絕招"
主題標題
食譜
分類號(CCL)
427.1
主要著者
劉,仁華
其他著者
李,德全
其他著作團體
楊桃文化
館藏記錄
99/427.1/8456
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
0159252
六樓中文圖書區
一般圖書
427.1/8456
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
R702
作者
李,德全
2
作者
作者
劉,仁華
3
著作團體
作者,出版者,機構
楊桃文化