書籍詳目資料
最後更新時間	20140812142516
ISBN	平裝
作品語文	中文
出版國別	台灣
題名著者	85度C咖啡蛋糕烘培專賣店:以嘉義友愛店為例/林婉婷, 黃湘茹, 涂銘駿, 賴衍邦, 許家榮等撰
出版項	嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,2014[民103]
稽核項	1冊:圖,30公分+1張光碟片
一般注	吳鳳科技大學餐旅管理系四技部專題製作
一般注	指導老師:張宏德
主題標題	吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
主題標題	專題研究
主要著者	林,婉婷
次要著者	黃,湘茹
次要著者	涂,銘駿
次要著者	賴,衍邦
次要著者	許,家榮
其他著者	張,宏德
館藏記錄	99S/HM4A/103
館藏記錄	99S/HM4A/103
館藏記錄	99CD/HM4A/103
館藏記錄	99CD/HM4A/103

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