書籍詳目資料
最後更新時間
20170223171054
ISBN
平裝
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
創意養生麵包製作:以寒天麵包為例=The making of creative and health of bread - a case study of Coral grass jelly bread/林建利, 程偉家, 林宗翰, 尹國憲, 吳昇峰等撰
出版項
嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,民102.06
稽核項
1冊:圖,30公分+1張光碟片
一般注
吳鳳科技大學餐旅管理系四技部專題製作
一般注
指導老師:劉邦凱
一般注
學生交的附件光碟無內容
主題標題
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
主題標題
專題研究
主要著者
林,建利
次要著者
程,偉家
次要著者
林,宗翰
次要著者
尹,國憲
其他著者
劉,邦凱
館藏記錄
99S/HM4A/102
館藏記錄
99S/HM4A/102
館藏記錄
99CD/HM4A/102
館藏記錄
99CD/HM4A/102
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
G007415
五樓學生專題區
學生專題
S/HM4A/102 001
在架上
G007416
五樓學生專題區
學生專題
S/HM4A/102 001 c.2
在架上
C012450
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM4A/102 001
在架上
C012449
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM4A/102 001 c.2
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
主題
No Labeled
專題研究
2
主題
No Labeled
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
3
作者
作者
林,宗翰
4
作者
作者
林,建利
5
R702
作者
劉,邦凱
6
作者
作者
程,偉家
7
作者
作者
尹,國憲