書籍詳目資料
最後更新時間
20131001144008
ISBN
平裝
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
開發石頭蒸器架與一般蒸氣烤箱運用在烘培產品的研究價值/陳菀晴, 林易成, 楊淑娥, 洪玉娟, 鄭鈞謙等撰
出版項
嘉義縣民雄鄉:吳鳳科技大學餐旅管理系,民102.06
稽核項
1冊:圖,30公分+1張光碟片
一般注
吳鳳科技大學餐旅管理系二技部專題製作
一般注
指導老師:賴毓宏
主題標題
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
主題標題
專題研究
主要著者
陳,菀晴
次要著者
林,易成
次要著者
楊,淑娥
次要著者
洪,玉娟
次要著者
鄭,鈞謙
其他著者
賴,毓宏
館藏記錄
99S/HM2A/102
館藏記錄
99S/HM2A/102
館藏記錄
99CD/HM2A/102
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
G007406
五樓學生專題區
學生專題
S/HM2A/102 002
在架上
G007407
五樓學生專題區
學生專題
S/HM2A/102 002 C.2
在架上
C012443
圖書館
光碟片(光盤)
CD/HM2A/102 002
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
主題
No Labeled
專題研究
2
主題
No Labeled
吳鳳科技大學餐旅管理系專題研究
3
作者
作者
陳,菀晴
4
作者
作者
林,易成
5
作者
作者
楊,淑娥
6
作者
作者
洪,玉娟
7
作者
作者
鄭,鈞謙
8
R702
作者
賴,毓宏