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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20111121125619 |
| ISBN |
978-986-6098-11-6(平裝):新臺幣450元 |
| 作品語文 |
chifre |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
甜點的歷史/瑪格洛娜．圖桑-撒瑪(Maguelonne Toussaint-Samat)著;譚鍾瑜譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:博雅書屋,2011[民100] |
| 稽核項 |
398面:圖,21公分 |
| 集叢項 |
會飲考;7 |
| 譯自 |
La tres belle et tres exquise histoire des gateaux et des friandises |
| 主題標題 |
飲食風俗 |
| 主題標題 |
食物 |
| 主題標題 |
文化史 |
| 分類號(CCL) |
538.71增訂八版 |
| 主要著者 |
圖桑-撒瑪(Toussaint-Samat, Maguelonne) |
| 其他著者 |
譚,鍾瑜 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/538.71/857 |