書籍詳目資料
最後更新時間 20110816.0
ISBN 978-957-0410-75-4(平裝):新臺幣390元
作品語文 chieng
出版國別 台灣
題名著者 主廚經典菜單.肉類篇:100道名廚精選料理禽肉、畜肉、野味主菜與豐富配菜變化=Meat gourmet/陳寬定著
版本項 初版
出版項 臺北市:大境文化,2009[民98]
稽核項 139面:彩圖,27公分+1片光碟
集叢項 Easy cook;73
一般注 中英對照
其它題名 100道名廚精選料理禽肉、畜肉、野味主菜與豐富配菜變化
主題標題 肉類食譜
分類號(CCL) 427.2增訂八版
主要著者 陳,寬定
出處 台灣
館藏記錄 99/427.2/8726
館藏記錄 99/427.2/8726CD

書籍館藏記錄
條碼號 館藏地 特藏類型 索書號 館藏狀態 應還日期 預約人數
0146498 六樓中文圖書區 一般圖書 427.2/8726 在架上
C010885 圖書館 光碟片(光盤) CD/427.2/8726 在架上

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1 作者 作者 陳,寬定