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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20111121115134 |
| ISBN |
978-957-0410-74-7(精裝):新臺幣799元 |
| 作品語文 |
chifre |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
葡萄酒精華:權威葡萄酒專家為您揭開從購買、保存、供應、佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣/法國藍帶廚藝學院作;胡淑華譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:大境文化,2009[民98] |
| 稽核項 |
192面:彩圖,29公分 |
| 集叢項 |
法國藍帶系列;LCB12 |
| 一般注 |
含索引 |
| 其它題名 |
權威葡萄酒專家為您揭開從購買、保存、供應、佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣 |
| 譯自 |
Le Cordon Bleu wine essentials |
| 主題標題 |
葡萄酒 |
| 主題標題 |
品酒 |
| 分類號(CCL) |
463.814增訂八版 |
| 其他著者 |
胡,淑華 |
| 主要著作團體 |
法國藍帶廚藝學院;(Le Cordon Bleu) |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/463.814/8255 |