書籍詳目資料
最後更新時間
20111121115134
ISBN
978-957-0410-73-0(精裝):新臺幣899元
作品語文
中文
出版國別
台灣
題名著者
糕點聖經/法國藍帶廚藝學院作;胡淑華譯
版本項
初版
出版項
臺北市:大境文化,2008[民97]
稽核項
223面:彩圖,29公分
集叢項
法國藍帶系列;LCB11
一般注
含索引
譯自
Le Cordon Bleu desserts
主題標題
食譜--點心--法國
分類號(CCL)
427.16增訂八版
其他著者
胡,淑華
主要著作團體
法國藍帶廚藝學院;(Le Cordon Bleu)
出處
台灣
館藏記錄
99/427.16/8255
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
0255366
六樓中文圖書區
一般圖書
427.16/8255
在架上
書籍關連記錄
序號
關連
文獻類型
關連名稱
1
R702
作者
胡,淑華
2
著作團體
作者,出版者,機構
法國藍帶廚藝學院;(Le Cordon Bleu)