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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20201027121546 |
| ISBN |
978-957-0410-76-1(精裝):新臺幣899元 |
| 作品語文 |
chifre |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
廚房經典技巧/法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)作;胡淑華,呂怡佳翻譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:大境文化,2009[民98] |
| 稽核項 |
255面:彩圖,29公分 |
| 集叢項 |
法國藍帶系列;LCB13 |
| 一般注 |
含索引 |
| 譯自 |
Le Cordon bleu kitchen essentials |
| 主題標題 |
烹飪 |
| 分類號(CCL) |
427.8增訂八版 |
| 其他著者 |
胡,淑華 |
| 其他著者 |
呂,怡佳 |
| 主要著作團體 |
法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu) |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.8/8255 |
| 館藏記錄 |
427.8/825599 |
| 館藏記錄 |
427.8/825599 |
| 館藏記錄 |
427.8/825599 |
| 館藏記錄 |
427.8/825599 |