書籍詳目資料

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最後更新時間	20130319022921
ISBN	978-626-7298-55-8(平裝):新臺幣420元
作品語文	chijpn
出版國別	台灣
題名著者	巨匠父親的技與心:壽司之神小野二郎傳承一甲子職人精神的經典脈絡/根津孝子著;劉愛夌譯
版本項	初版
出版項	新北市:出色文化,2024[民113]
稽核項	259面:彩圖,彩像,21公分
集叢項	好食光;46
其它題名	壽司之神小野二郎傳承一甲子職人精神的經典脈絡
譯自	「すきやばし次郎」小野禎一父と私の60年
人名標題	小野
人名標題	小野
主題標題	餐飲業
主題標題	傳記
地名標題	日本
分類號(CCL)	483.8
主要著者	根津,孝子
其他著者	劉,愛夌
出處	台灣
館藏記錄	99/483.8/8744

書籍館藏記錄

	條碼號	館藏地	特藏類型	索書號	館藏狀態	應還日期	預約人數
	0268851	六樓中文圖書區	一般圖書	483.8/8744	新書展示		

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