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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20231017141418 |
| ISBN |
9786269584840(平裝):新臺幣420元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
鮮香麻辣正川味:用常見香料製作超實用川味調料,烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜,熱菜、涼菜通通有，不只開胃下飯,更大呼過癮!/陳秉文著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:日日幸福事業有限公司出版:聯合發行股份有限公司發行,2022[民111] |
| 稽核項 |
183面:圖,23公分 |
| 集叢項 |
廚房Kitchen;130 |
| 其它題名 |
用常見香料製作超實用川味調料, 烹調出怪味.魚香.乾.椒麻等千滋百味的川菜, 熱菜.涼菜通通有，不只開胃下飯, 更大呼過癮! |
| 其它題名 |
用常見香料製作超實用川味調料烹調出怪味魚香乾燒椒麻等千滋百味的川菜熱菜涼菜通通有不只開胃下飯更大呼過癮 |
| 主題標題 |
食譜 |
| 分類號(CCL) |
427.1 |
| 主要著者 |
陳,秉文 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.1/8796 |