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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20231017141410 |
| ISBN |
9789860684100(平裝):新臺幣550元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
陳豐昇歐式麵包全書:經典不敗基礎款/陳豐昇著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
新北市:出色文化,2021[民110] |
| 稽核項 |
281面:圖,26公分 |
| 集叢項 |
好食光;31 |
| 一般注 |
原書名 : 台味麵包 : 用鳳梨、香橙、百香果等在地食材,烘焙出49款絕佳風味麵包! |
| 一般注 |
封面副題名 : 25年烘焙經驗 職人級老師 教你做33款美味歐式麵包 |
| 其它題名 |
經典不敗基礎款 |
| 其它題名 |
25年烘焙經驗 職人級老師 教你做33款美味歐式麵包 |
| 其它題名 |
台味麵包 |
| 其它題名 |
用鳳梨香橙百香果等在地食材,烘焙出49款絕佳風味麵包! |
| 主題標題 |
點心食譜 |
| 主題標題 |
麵包 |
| 分類號(CCL) |
427.16 |
| 主要著者 |
陳,豐昇 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.16/8756 |