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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20231017141409 |
| ISBN |
9789863641957(平裝):新臺幣565元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
5種麵團翻轉造型麵包=Shaped bread/賴琬茹(Jamie)著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:橘子文化出版新北市:大和書報圖書總經銷,2022[民111] |
| 稽核項 |
195面:彩圖,26公分 |
| 集叢項 |
烘焙家;55 |
| 其它題名 |
貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包, 造型全圖解, 視覺味蕾心情大滿足! |
| 其它題名 |
五種麵團翻轉造型麵包 |
| 其它題名 |
貝果餐包吐司菠蘿麵包手撕麵包造型全圖解視覺味蕾心情大滿足 |
| 其它題名 |
Shaped bread |
| 主題標題 |
麵包 |
| 主題標題 |
點心食譜 |
| 分類號(CCL) |
427.16 |
| 主要著者 |
賴,琬茹 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.16/8355 |