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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20221208165335 |
| ISBN |
978-626-7064-02-3(平裝):新臺幣450元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
社大名師親授中式素點心:近900張步驟圖解, 職人配方、詳解技法=Vegetarian dim sum/劉妙華, 連麗惠著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:朱雀文化出版:大和書報圖書總經銷,2021[民110] |
| 稽核項 |
155面:彩圖, 表,26公分 |
| 集叢項 |
Cook50 ;;216 |
| 并列題名 |
Vegetarian dim sum |
| 其它題名 |
近900張步驟圖解, 職人配方、詳解技法 |
| 主題標題 |
點心食譜 |
| 分類號(CCL) |
427.16 |
| 主要著者 |
劉,妙華 |
| 其他著者 |
連,麗惠 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.16/8786 |