書籍詳目資料
最後更新時間
20201209165235
ISBN
978-986-05-5829-6
ISBN
986-05-5829-9
作品語文
中文
出版國別
台灣
資料代碼-電腦檔
v
題名著者
食品安全與衛生/沈立言等合著
資料類型標示
電子資源
版本項
初版
出版項
新北市:國立空中大學,2018[民107]
稽核項
284面:圖, 表
集叢項
生活科學系,家庭領域
一般注
資料型式: 文字
一般注
檢索型式: 電子書服務平台
一般注
系統需求: HyRead Library
一般注
注意: 本電子書於空中大學考試時不得使用
叢編
2001
主題標題
食品衛生
主題標題
食品衛生管理
分類號(CCL)
412.25
主要著者
沈,立言
其他著作團體
凌網科技股份有限公司
出處
台灣
電子資源
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