書籍詳目資料
最後更新時間
20170911105618
ISBN
978-4-7679-0574-7(平裝):日幣2100圓
作品語文
日文
出版國別
日本
題名著者
食品の安全性/日本フードスペシャリスト協会編
版本項
三訂版
出版項
東京都:建帛社,2016
稽核項
201面:圖,表格,21公分
一般注
含索引及附錄
一般注
參考書目:面192-193
其它題名
ショクヒン ノ アンゼンセイ
主題標題
食品安全
分類號(CCL)
412.37增訂八版
主要著作團體
日本フードスペシャリスト協會
出處
台灣
館藏記錄
99/412.37/8542
書籍館藏記錄
條碼號
館藏地
特藏類型
索書號
館藏狀態
應還日期
預約人數
0159589
六樓中文圖書區
一般圖書
412.37/8542 5樓(安全)
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