|
書籍詳目資料
|
| 最後更新時間 |
20170911105240 |
| ISBN |
978-4-8222-5515-2(平裝):日幣1800圓 |
| 作品語文 |
jpneng |
| 出版國別 |
日本 |
| 題名著者 |
食品偽装を科学で見抜く:賢い消費者になるための知恵袋/リチャード.エバーシェッド,ニコラ.テンプル著;守信人訳 |
| 版本項 |
第1版 |
| 出版項 |
[東京都]:日経BP社:日経BPマーケティング(発売),2017 |
| 稽核項 |
405面:圖,19公分 |
| 一般注 |
含附錄 |
| 其它題名 |
賢い消費者になるための知恵袋 |
| 其它題名 |
食品偽裝を科學で見拔く:賢い消費者になるための知惠袋 |
| 其它題名 |
ショクヒン ギソウ オ カガク デ ミヌク:カシコイ ショウヒシャ ニ ナル タメ ノ チエブクロ |
| 譯自 |
Sorting the beef from the bull |
| 主題標題 |
食品安全 |
| 分類號(CCL) |
412.37增訂八版 |
| 主要著者 |
エバーシェッド(Evershed, Richard) |
| 其他著者 |
守,信人 |
| 其他著者 |
テンプル(Temple, Nicola) |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/412.37/8493 |