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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20170718100235 |
| ISBN |
978-986-93068-4-3(平裝):新臺幣320元 |
| 作品語文 |
chijpn |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
豆腐完全料理事典/笠原將弘等作;許敏如譯 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺北市:常常生活文創,2016[民105] |
| 稽核項 |
135面:部分彩圖,21公分 |
| 集叢項 |
料理本事;4 |
| 一般注 |
版權頁副題名: 跟著日本名店主廚學最好吃的豆腐料理!116道日式X法式X中式X韓式,從家常到宴客創意私房菜 |
| 其它題名 |
跟著日本名店主廚學最好吃的豆腐料理!116道日式X法式X中式X韓式,從家常到宴客創意私房菜 |
| 譯自 |
使える豆腐レシピ |
| 主題標題 |
豆腐食譜 |
| 分類號(CCL) |
427.33增訂八版 |
| 主要著者 |
笠原,將弘 |
| 其他著者 |
許,敏如 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.33/8634 |