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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20160930094936 |
| ISBN |
978-986-362-035-8(平裝):新臺幣400元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
飲料管理與實務=Beverage management and practice/蔡柏旻等合著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
臺中市:華格那企業,2014[民103] |
| 稽核項 |
1冊:彩圖,表,26公分 |
| 一般注 |
附錄:乙級檢定操作流程 |
| 并列題名 |
Beverage management and practice |
| 主題標題 |
飲料 |
| 主題標題 |
調酒 |
| 分類號(CCL) |
427.4增訂八版 |
| 主要著者 |
蔡,柏旻 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/427.4/8448 |
| 館藏記錄 |
99/427.4/8448 |
| 館藏記錄 |
99/427.4/8448R |