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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20160909075920 |
| ISBN |
1849735603(hbk.):NT$3378 |
| ISBN |
9781849735605(hbk.) |
| 作品語文 |
英語 |
| 出版國別 |
gb |
| 題名著者 |
Essential guide to food additives/edited by Mike Saltmarsh. |
| 版本項 |
4th ed. |
| 出版項 |
Cambridge:Royal Society of Chemistry,2013. |
| 稽核項 |
xiii, 294 p.:ill.,24 cm. |
| 主題標題 |
Food additives. |
| 主題標題 |
Food additives--Handbooks, manuals, etc. |
| 主題標題 |
Food additives--Law and legislation--European Union countries. |
| 主題標題 |
Food. |
| DDC |
664.0623 |
| 美國會分類 |
TX553.A3E87 2013 |
| 其他著者 |
Saltmarsh,Michael |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/TX553.A3/E78 |