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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20151007105519 |
| ISBN |
978-986-6434-48-8(精裝):新臺幣460元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
圖解食品安全全書:完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式/周琦淳等著 |
| 版本項 |
三版 |
| 出版項 |
臺北市:易博士文化出版:家庭傳媒城邦分公司發行,2013[民102] |
| 稽核項 |
397面:彩圖,表,22公分 |
| 集叢項 |
Knowing more;20 |
| 一般注 |
最新修訂版 |
| 一般注 |
含索引 |
| 其它題名 |
完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式 |
| 其它題名 |
完整解析一百三十種食品添加物、九種污染殘留物真相與處理方式 |
| 其它題名 |
食品安全全書 |
| 主題標題 |
食品衛生 |
| 主題標題 |
食品添加物 |
| 分類號(CCL) |
411.3增訂八版 |
| 主要著者 |
周,琦淳 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/411.3/8653 |