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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20150930140027 |
| ISBN |
3659588059(pbk.):NT$1373 |
| ISBN |
9783659588051(pbk.) |
| 作品語文 |
英語 |
| 出版國別 |
de |
| 題名著者 |
Safe food:a practical approach to food safety/Alcides Troncoso. |
| 出版項 |
Saarbrucken:LAP Lambert Academic Pub.,2014. |
| 稽核項 |
89 p.,23 cm. |
| 一般注 |
Includes bibliographical references. |
| 主題標題 |
Food--Safety measures. |
| 美國會分類 |
TX537 |
| 主要著者 |
Troncoso,Alcides. |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/TX537/T853 |