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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20151007142906 |
| ISBN |
9784782103739(平裝):新臺幣1041元 |
| 作品語文 |
日文 |
| 出版國別 |
日本 |
| 題名著者 |
HACCPトレーニング.カリキュラム:米FDA方式HACCPの基礎理論習得と用のための教則本=Hazard analysis and critical control point training curriculum/高鳥直樹著 |
| 版本項 |
初版 |
| 出版項 |
東京都:幸書房,2013 |
| 稽核項 |
318面:圖,26公分 |
| 一般注 |
參考書目: 面222 |
| 一般注 |
含索引 |
| 并列題名 |
Hazard analysis and critical control point training curriculum |
| 其它題名 |
米FDA方式HACCPの基礎理論習得と用のための教則本 |
| 主題標題 |
食品衛生--管理 |
| 分類號(CCL) |
412.37增訂八版 |
| 主要著者 |
高鳥,直樹 |
| 出處 |
台灣 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/412.37/8354 |