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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20151007142748 |
| ISBN |
9784805838792(平裝):新臺幣738元 |
| 作品語文 |
日文 |
| 出版國別 |
日本 |
| 題名著者 |
食品衛生の史と科:人はいかにして毒を知り食の染を防げるようになったか/細貝祐太郎編集 |
| 出版項 |
東京都:中央法規出版,2013 |
| 稽核項 |
263面:圖,21公分 |
| 一般注 |
含參考書目 |
| 其它題名 |
人はいかにして毒を知り食の染を防げるようになったか |
| 主題標題 |
食品衛生--歷史 |
| 分類號(CCL) |
412.37增訂八版 |
| 其他著者 |
細貝,祐太郎 |
| 出處 |
台灣 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/412.37/8643 |