書籍詳目資料
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最後更新時間 |
20150505081947 |
ISBN |
978-986-5944-84-1(平裝):新臺幣270元 |
作品語文 |
chijpn |
出版國別 |
台灣 |
題名著者 |
世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法:首席咖啡職人傳授義式濃縮咖啡的基礎技法&完美配方/澤田洋史作;沙子芳譯 |
版本項 |
初版 |
出版項 |
臺北市:睿其書房,2015[民104] |
稽核項 |
127面:彩圖,21公分 |
集叢項 |
悅滋味;42 |
其它題名 |
首席咖啡職人傳授義式濃縮咖啡的基礎技法&完美配方 |
譯自 |
ベーシックバリスタブックエスプレッソマシーンを使った基本のコーヒーのいれ方とアレンジコーヒーレシピ51 |
主題標題 |
咖啡 |
分類號(CCL) |
427.42 |
主要著者 |
澤田,洋史 |
其他著者 |
沙,子芳 |
出處 |
台灣 |
館藏記錄 |
99/427.42/8454 |