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書籍詳目資料
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| 最後更新時間 |
20141215142529 |
| ISBN |
978-986-320-489-3(平裝):新臺幣350元 |
| 作品語文 |
中文 |
| 出版國別 |
台灣 |
| 題名著者 |
鼎泰豐:有溫度的完美=Din Tai Fung=ディン タイフォン/林靜宜著 |
| 版本項 |
第一版 |
| 出版項 |
臺北市:遠見天下文化出版[新北市]:大和圖書總經銷,2014[民103] |
| 稽核項 |
255面:彩圖,23公分 |
| 集叢項 |
財經企管;529 |
| 并列題名 |
ディン タイフォン |
| 并列題名 |
Din Tai Fung |
| 其它題名 |
有溫度的完美 |
| 主題標題 |
餐飲業管理 |
| 分類號(CCL) |
483.8增訂八版 |
| 主要著者 |
林,靜宜 |
| 出處 |
台灣 |
| 館藏記錄 |
99/483.8/8753 |